De mens is een plofkip

Kijk, dit is me nu eens een uitgesproken boek. De auteur staat ergens voor en weet dat overtuigend neer te pennen. Toch maar even nadenken als ik binnenkort in de supermarkt staat.

Het mooie is hoe hij op het einde de collectieve kaart trekt en het net niet op het individuele afwendt.

De voedingsindustrie maakt ons ziek door veel suiker, zout, en vet aan ons eten toe te voegen.
Ten eerste verdienen bedrijven geld met ongezond voedsel die goedkoop is om te produceren, ten tweede verdienen ze geld met medicijnen die ons laten afvallen.

Bedrijven blijven zeggen dat “de consument wil het” en de Nederlandse overheid doet niet genoeg om ze onder controle te blijven: wij als samenleving draaien uiteindelijk op voor de kosten.