#2
2008 • 14 Readers • 338 pages • 5
#3
1999 • 30 Readers • 450 pages • 2.8
#4
2007 • 35 Readers • 281 pages • 3.7
#5
2012 • 67 Readers • 327 pages • 3.9
#6
1996 • 15 Readers • 280 pages • 4
#7
2012 • 12 Readers • 257 pages • 3.5
#8
1985 • 20 Readers • 274 pages • 3
#9
1998 • 2 Readers • 336 pages • 3
#10
2007 • 17 Readers • 3
#11
1986 • 12 Readers • 400 pages
#12
1997 • 92 Readers • 294 pages • 3.8
#13
2022 • 8 Readers • 304 pages • 4
#14
2017 • 21 Readers • 288 pages • 3.4
#15
2017 • 13 Readers • 336 pages • 4.7
#16
2020 • 2 Readers • 231 pages • 4
#17
1985 • 1 Reader • 462 pages
#18
2019 • 2 Readers • 336 pages
#19
2012 • 4 Readers • 275 pages
#20
2009 • 5 Readers • 280 pages
#21
#22
#23
2013 • 11 Readers • 337 pages • 4
#24
7 Readers • 3
#25
#1 of 2 in The Science and Lore of the Kitchen
1984 • 99 Readers • 896 pages • 4.5
#26
2008 • 32 Readers • 307 pages • 3.9
#27
2004 • 10 Readers • 256 pages • 3.8
#28
2018 • 208 pages
#29
#3 of 26 in California Studies in Food and Culture
2002 • 11 Readers • 472 pages • 4
#30
2012 • 12 Readers • 310 pages • 4.5
#31
2002 • 360 Readers • 496 pages • 3.6
#32
2017 • 1 Reader • 225 pages
#33
2018 • 28 Readers • 402 pages • 3.2
#34
#35
2023 • 3 Readers • 321 pages
